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| 2020年 / 6支裝 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 2020年 / WA評分90-92分 / 單支裝 | G55696AF6335BD-5 | ￥765 |
| 2020年 / 6支裝 | G55696AF6335BD-6 | ￥4500 |
干紅葡萄酒
Le Carillon de L'angelus
度數(shù)：13-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
中至深石榴紫色
香氣
從酒杯中飄出薰衣草和紅玫瑰的花香，并伴有烘焙香料的暗流和紅醋栗果凍、黑莓派、黑樹莓和碎黑胡椒的核心。
口感
酒體中等，口感優(yōu)雅清爽，富含礦物質的黑色水果層和堅實細膩的框架，余味充滿活力，散發(fā)出濃郁的香氣。
評分
2011年 詹姆斯薩克林（JS）90分
2015年 帕克團隊（WA）90分
2016年 帕克團隊（WA）93分
2018年 帕克團隊（WA）91分
2019年 帕克團隊（WA）91-93分
2020年 帕克團隊（WA）90-92分
酒莊
Chateau Angelus - 金鐘莊園
產區(qū)
St.Emilion - 法國波爾圣埃美隆
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
圖片
酒莊介紹
Chateau Angelus - 金鐘莊園
金鐘莊園(Chateau Angelus)坐落于圣埃美隆的鐘塔地標不遠處，2012年9月6日圣埃美隆列級酒莊的新分級名單揭曉，新的分級版本中有18家列級莊一級特等酒莊，64家列級莊，總數(shù)82家。金鐘莊園由原來的圣埃美隆列級一級特等酒莊B級升級為圣埃美隆列級一級特等酒莊A級。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
葡萄園面積約為23.4公頃，分別位于圣埃美隆的一個圓谷內、坡地上及南坡腳下，這里能積聚夏季的高溫并使葡萄早熟。 葡萄種植具體比例為51% 美樂、 47%品麗珠、2%赤霞珠。葡萄樹的平均樹齡30年。
工藝流程
進入發(fā)酵罐(一種小容量的雙層發(fā)酵罐)進行發(fā)酵和浸漬，時間為3-5周，新酒在全新橡木桶中陳年佳釀18-24個月，不澄清，不過濾。有名的紅酒評論家Robert Parker曾經(jīng)說過:“金鐘莊園”大概是圣埃美隆地區(qū)所生產的佳三或四款酒之一。
美酒佳釀
金鐘莊的葡萄酒開瓶后那紅寶石的色澤，濃郁的牛奶巧克力與香草，薄荷味道依然是讓人回味無窮。是一個值得珍藏的年份?！?
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產法國，是全世界范圍內為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當?shù)厮闹饕δ苁钦{和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
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產區(qū)介紹
St.Emilion - 圣艾美隆產區(qū)
圣埃美隆產區(qū)（Saint-Emilion）又名圣埃美隆，坐落于波爾多（Bordeaux）東北部35公里處，位于多爾多涅河的右岸。該地區(qū)有名的酒莊是一級特等酒莊A級的白馬酒莊和歐頌堡，尤其是歐頌堡，近十年來紅酒價格不斷攀升，已經(jīng)接近波美侯酒王伯翠。
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